Kahve işleme yöntemleri, kahve çekirdeklerinin hasat edildikten sonra meyve ve pulpasından ayrılması ve kurutulması gibi aşamaları içerir. İşte yaygın olarak kullanılan kahve işleme yöntemlerinin birkaç tanesi:

Yıkanmış (Washed) İşleme: Bu yöntemde, kahve meyvesinin dış kabuğu ve pulpası yıkanarak...

 Kahve Türleri Nelerdir ?

Kahve, Coffea adlı bitkinin meyvelerinden elde edilen bir içecektir. Dünya genelinde en çok üretilen iki kahve türü arabica ve robusta türleridir. Her iki tür de farklı biyolojik özelliklere sahiptir ve farklı tatlar, aroma ve kullanım alanlarına sahiptir.

Arabica kahve...